馬刺し

馬刺し発祥の地「会津」

馬刺しと辛子味噌のルーツは伝説のプロレスラー「力道山」にあり！

昭和30年に会津に興行で訪れた時、生の馬肉に持参の辛子味噌を添えて食べました。

この食べ方が会津、そして全国に広まったと言われています。馬刺しは低カロリー、低脂肪で高タンパク質なヘルシーな食材ハヤオの馬刺しは国産にこだこだわっており、柔らかく上質な赤身が特徴です。

うまいもの研究所では、アスリートの筋肉づくりにも人気の馬刺しを国産馬肉の生産量が日本1位と言われる会津の産地の老舗精肉店から仕入れています！

馬刺し