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塩ソムリエのいるお店

取り扱い商品一覧

塩
塩ソムリエの目利きによる、料理を引き立てるこだわりの塩を揃えました。沖縄海水塩、ヒマラヤ岩塩、酒粕塩、出汁塩、トリュフ塩など、素材や製法、味わいの違いからお選びいただけます。

塩
鍋のもと

鍋のもと
お肉

お肉
味わい豊かな調味塩
レモン、トマト、梅、カレー、わさび、焼肉など、多彩な風味を楽しめる調味塩です。料理や気分に合わせて、ひと振りで手軽に味の変化を楽しめます。

味わい豊かな調味塩
わさび・山椒・唐辛子

わさび・山椒・唐辛子
ピザ
ONOYA番バッター大人気の「石窯焼きのピザ」

ピザ
馬刺し
馬刺し発祥の地「会津」馬刺しと辛子味噌のルーツは伝説のプロレスラー「力道山」にあり！昭和30年に会津に興行で訪れた時、生の馬肉に持参の辛子味噌を添えて食べました。この食べ方が会津、そして全国に広まったと言われています。馬刺しは低カロリー、低脂肪で高タンパク質なヘルシーな食材ハヤオの馬刺しは国産にこだこだわっており、柔らかく上質な赤身が特徴です。うまいもの研究所では、アスリートの筋肉づくりにも人気の馬刺しを国産馬肉の生産量が日本1位と言われる会津の産地の老舗精肉店から仕入れています！

馬刺し
業務用調味料
飲食店や食品加工などで使いやすい大容量商品を集めました。トリュフ調味料、酒粕塩、出汁塩、スパイスなどを業務用サイズでご用意しています。

業務用調味料
蜂蜜　ハチミツ

蜂蜜　ハチミツ
ドレッシング他

ドレッシング他
その他食品

その他食品
醤油・ポン酢

醤油・ポン酢
BBQ

BBQ
贈りもの・ギフトセット
人気のトリュフ調味料や酒粕塩を詰め合わせたギフトセットです。季節の贈り物、お土産、内祝いなど、大切な方への贈り物におすすめです。

贈りもの・ギフトセット
畑の恵み（柚子・みかん）
柚子やみかんを活用した、香り豊かな調味塩と七味のシリーズです。天ぷら、焼き魚、鍋、うどんなどに、爽やかな風味を添えます。

畑の恵み（柚子・みかん）
トリュフ調味料
黒トリュフの芳醇な香りを楽しめる、醤油・オイル・塩・スパイスのシリーズです。いつもの料理にひと振り、ひとかけするだけで、贅沢な味わいに仕上がります。

トリュフ調味料
海鮮

海鮮
沖縄海水塩
沖縄の海水から生まれた塩を集めました。熟成によるまろやかな旨味、海藻の風味、素材を引き立てるやさしい塩味を、毎日の料理でお楽しみください。

沖縄海水塩
ヒマラヤ恵み（天然岩塩）

ヒマラヤ恵み（天然岩塩）
トリュフ三兄弟

トリュフ三兄弟
蔵の恵み（酒粕塩）
酒粕をパウダー化し、沖縄の塩と合わせた発酵の旨味を楽しむシリーズです。おにぎり、天ぷら、焼き魚、鶏料理など、素材の味を引き立てます。

蔵の恵み（酒粕塩）
肉料理・BBQスパイス
複数のスパイスをバランスよく調合した、肉料理におすすめのシリーズです。ステーキ、焼肉、BBQ、唐揚げ、炒飯などに幅広く使えます。

肉料理・BBQスパイス
海の恵み（出汁塩）
鰹、いりこ、昆布などの出汁がらを活用し、旨味を凝縮したシリーズです。お吸い物、うどん、おにぎり、炒め物など幅広い料理に使えます。

海の恵み（出汁塩）